A konyha
A konyha a ház központi helyisége, a ház lelke volt. Most Balatoncsicsó utolsó szabadkéményes konyhájában állsz 😊. A plafonon látszik a kémény kürtője, ott távozott a füst. Alatta nyílt tűz égett, ezen főztek az asszonyok. A kémény olyan formájúra van megépítve, hogy felfelé szippantja a levegőt, a huzat viszi ki a füstöt. Erre ráerősítettek még oly módon, hogy a konyhaajtónak csak az alsó részét nyitották ki, ekkor a hideg levegő lent beáramlott, a tűzhely melegétől felmelegedve fönt kiment, táplálva a tüzet.
A ház felújításakor megtartottuk a kéményt, még ha ez kellemetlenséget is okoz: télen a fűtés melegét is kiszippantja a kémény, nehezen fűthetővé téve a konyhát. Ha a tetőtérben jársz, figyeld meg a tetőtérben a kéménykürtő formáját – nagyon nem hasonlít a mai egyenes kéményekhez.
Kérlek vess egy pillantást a konyhai kétrészes ajtóra. Ez a korban szokásos megoldás volt: alul kinyitva a tüzet táplálta, felül kinyitva szellőztetni lehetett anélkül, hogy a kertben kapirgáló tyúkok bejöttek volna. Az ajtó a házzal egykorú, restaurátor állította helyre. Ha nem záródik olyan pontosan, mint amit otthon megszoktál, akkor gondolj rá, hogy csaknem kétszáz éves 😊
A következő kódot a ládában találod.
